导读:如今超市里有很多香蕉品种供消费者挑选,本文着重介绍超市主要香蕉品种。
超市主要香蕉品种大体可分为南美香蕉和亚洲香蕉,南美香蕉品种包括阿尔及利亚香蕉,美国香蕉,厄瓜多尔香蕉,巴西香蕉特等,这些香蕉多生长在热带和亚热带的气候环境下,外形大小不一,味道甜度也有所不同,由于阿尔及利亚的香蕉对酸加工的耐受性强,口感香甜,所以深受广大消费者的喜爱;美国香蕉以其独特的甜度、爆汁口感以及优良的耐储性被广泛应用于食品技术加工领域;厄瓜多尔香蕉是优质的出口香蕉,因其色泽较金黄、果实大封口紧,且甜度较高,口感清脆,常被用来换作水果沙拉的主要材料;巴西香蕉特在我国市场有很高的人气,它味道酸甜适中,果肉黄绿相间,表皮薄而坚韧,具有出口潜力。
亚洲香蕉包括印度香蕉,越南香蕉,菲律宾香蕉等,印度香蕉有深绿色和金黄色之分,皮薄而柔软,表面略有光泽;越南香蕉肉质细腻,甜度较高,表面有大量油渍;菲律宾香蕉由于其果肉脆甜醇厚,容易上色,常被用来做各种糖果及蛋糕的材料。
总结:总的来说,超市主要香蕉品种可分为南美香蕉和亚洲香蕉,其中南美香蕉包括阿尔及利亚香蕉,美国香蕉,厄瓜多尔香蕉,巴西香蕉特等;而亚洲香蕉包括印度香蕉,越南香蕉,菲律宾香蕉等。
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