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采摘后的香蕉如何催熟(采摘后的香蕉如何催熟快)

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采摘后的香蕉如何催熟(采摘后的香蕉如何催熟快)

【导读】为了让香蕉拥有最佳的口感，采摘后的香蕉要催熟进行加工，催熟的方式千变万化，今天我们就一起来看看如何催熟采摘后的香蕉。

      【导读】为了让香蕉拥有最佳的口感采摘后的香蕉要催熟进行加工催熟的方式千变万化

      香蕉正常生长到成熟，有时会花上几个月", 因此，采摘后的香蕉必须促使其及时成熟，否则会面临变质损失、发霉、发黄等情况。催熟香蕉的时间一般是1-3周左右，其中软熟期、熟熟两种状态均可供选择。

      　　催熟香蕉有很多方法，其中最有效和最安全的方法就是将香蕉包装起来，不让外界空气流动，然后在28-30°C的环境中存放一两天，就能帮助香蕉加速成熟，并且不会因为太高的温度而变质。

      　　另一种催熟无壳香蕉的方法是采用气流法，也就是在温度不高于40°C的情况下，对香蕉放送温暖的热风，从而加速香蕉成熟，经过3-4小时，香蕉就会变得柔软，接近熟熟状态。

      　　另一种催熟香蕉的方法是利用洋葱的气味。将洋葱夹在香蕉之间，香蕉被充分涂抹葱气，暴露于温度在25-30°C的环境中，并且盖上布袋，2-3天之后，熟度即可见到明显的提升。

      　　最后，也是最简单的一种催熟香蕉的方法就是放入烤箱中，将温度调到150度，隔热物不要接触到香蕉，让它在烤箱里烤15-20分钟，香蕉就会变成软熟状态。

      【总结】通过以上介绍，我们了解到，要催熟采摘后的香蕉，最有效和安全的方法就是将香蕉包装起来，不让外界空气流动，然后在28-30°C的环境中存放；也可以采用气流法、洋葱气味法和烤箱法来催熟。

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