【进货时如何挑香蕉】
导读:在进货时,选择香蕉有着非常重要的作用,以下将分享一些科学有效的挑选香蕉的技巧。
1. 香蕉表皮颜色应变深。无论是黄皮香蕉还是绿皮香蕉,当我们进货时,都应该保证表皮变深,成熟的香蕉表皮颜色会变深,表皮会比较光滑,表皮细小,易于被脱落。
2. 香蕉的表皮不能有太多分叉。所谓太多分叉,就是说香蕉表皮上有明显的皱痕等。这种情况下,香蕉肉质容易软化,而且味道也比较浓重。
3. 挑选具有正常形态的香蕉。在选择香蕉时,我们应该看看香蕉有没有形变,是否具有正常状态。
4. 用手轻轻挤压一下香蕉。挤压香蕉后,如果它会有弹性,说明它是新鲜的。反之,如果完全无弹性,则说明它大概是过熟的了。
5. 香蕉重量要标准。在购买香蕉时,可以找几个形状和大小类似的香蕉,比较一下它们的重量,选择重量比较重的,比重量轻的更加新鲜。
总结:进货时,挑选香蕉的技巧要以上述五步为准,即香蕉表皮颜色应变深,表皮不能有太多分叉,选择具有正常形态的香蕉,轻轻挤压一下看是否有弹性,比较重量选择较重的。只有选择恰当的香蕉,才能食用到更加新鲜美味的香蕉,切记!
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