导读:进口香蕉是由从古巴、墨西哥以外的地区运来,特点有很好的黄度、质地、拔出力,甜度也比古巴和墨西哥的香蕉更高;它经历了产地国家到关区、再从关区运抵目的地国家,有一定的转运时间。进口香蕉分为古巴香蕉、墨西哥香蕉、印尼香蕉、巴拿马香蕉、哥斯达黎加香蕉、委内瑞拉香蕉等。
古巴香蕉:古巴香蕉比较细腻,拉出力也比其他国家的稍弱,有一定的柔软度;吃起来整体黄度较浅,甜度偏低,味道清淡,有淡淡的热带水果香。
墨西哥香蕉:墨西哥香蕉耐转运性优,外形长而大,黄度中上程度,拔出力较强,甜度适中,味道偏酸,吃起来比较爽口。
印尼香蕉:印尼香蕉外形比较粗糙,它的表皮里面带有细节的斑点,黄度较高,拔出力一般,甜度比较高,口感比较细腻。
巴拿马香蕉:巴拿马香蕉整体较硬,拉出力比墨西哥香蕉强,外形比较小,可食份数比较多,比较合适中小口径客户使用;黄度中上程度,口感脆爽,汁水多,甜度比较高。
哥斯达黎加香蕉:哥斯达黎加香蕉外形稍小,侧形无规则,表皮变色快,拔出力比正常水平稍弱,颜色偏黄,甜度较低,口感偏柔软。
委内瑞拉香蕉:委内瑞拉香蕉外形比较大,拉出力比较强,耐转运性优异;黄度较深,甜度比较高,口感比较细腻。
总结:总的来说,古巴香蕉拉出力较弱,甜度较低,味道清淡,墨西哥香蕉耐转运,外形长大,黄度中上程度,甜度适中,味道偏酸;印尼香蕉外形比较粗糙,黄度高,甜度高,口感细腻;巴拿马香蕉整体硬,拔出力强,口感脆爽,汁水多,甜度高;哥斯达黎加香蕉外形小,表皮变色快,拔出力弱,甜度低,口感偏柔软;委内瑞拉香蕉外形大,拔出力强,耐转运性优异,黄度深,甜度高,口感细腻。
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