导读:超市中经常会出现香蕉价格显著比其它水果价格高的情况,很多消费者朋友都会感到疑惑。本文就从供应链管理、价格保护、农产品特性三个方面来探讨超市香蕉为什么贵些。
一、供应链管理
香蕉作为一种果蔬,既不能储存过久同时又保质敏感,由此带来的状况是大部分水果店都会采用每几天买一次果蔬、每次买量较少的方式,然而香蕉就比较麻烦,因为香蕉龍頭企业及其供应链体系相对紧凑,只有这些龍頭才能在香蕉水果行业中拥有占有量相当大的市场份额,故而一般的超市几乎都只能在这些大型龙头企业手下买货,而这些大型企业的采购价格一般都会比较高。
二、价格保护
超市销售的香蕉一般都是上市贩售,但是农产品是季节性、价格不断波动有固定节气,而一些原产地或地域特色等地方特色是添加价格保护的最佳主题,针对这些产品,商家会使用各种促销活动来提升营销价,可以增强消费者对其购买的产品、服务价值的感受,从而提高消费者的忠诚度。
三、农产品特性
香蕉的生长期较长,不具备立即可享受的特性,而消费者的心理期望极高,这就导致了购买香蕉的价格也要高于其他水果,而且香蕉很柔软,只能采用包装袋或特殊保护套里才能安全运输上门,所以,香蕉的包装费也比其它水果更高,这也是香蕉价格普遍比其它水果更贵的原因之一。
总结:总的来说,超市香蕉为什么贵些,涉及到供应链管理、价格保护、农产品特性三个方面,其中价格保护也是消费者购买香蕉时能够多多体验服务价值,从而满足消费者心理期望。
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